Качество продукции: Кабинет Министров представил рекомендации производителям мороженого

Качество продукции: Кабинет Министров представил рекомендации производителям мороженого

Минэкономики утвердило рекомендации для участников продовольственного рынка. В частности, это касается производителей мороженого, говорится в сообщении ведомства со ссылкой на постановление от 16 марта 2021 года.

В документе описаны пошаговые инструкции по соблюдению требований законодательства в отношении безопасности и определенных показателей качества пищевых продуктов.

В посте будут цены на продукты: поможет ли меморандум трейдеров и властей о социальных продуктах

Речь идет о таких процессах и параметрах:

  • планировка, состояние помещений и коммуникаций на объектах;
  • безопасность воды, льда, пара, вспомогательных материалов для пищевой промышленности;
  • предметы и материалы, контактирующие с пищевыми продуктами;
  • чистота поверхностей, а также здоровье и гигиена персонала;
  • защита продукции от загрязнения и обращение с отходами;
  • хранение и транспортировка продуктов питания;
  • контроль технологических процессов;
  • маркировка продуктов питания.

Будут пересмотрены новые правила маркировки пищевых продуктов

«Это поможет производителям избежать ошибок и необоснованных затрат при внедрении системы HACCP … Мы, как потребители, также выиграем от этого — мороженое будет не только вкусным, но и безопасным»., — сообщил замминистра Сергей Глущенко.

Напомним, в марте бизнес согласился сохранить текущий уровень цен на социально значимые продукты питания. Это решение было принято по согласованию с Министерством экономики.

Вы хотите первым получать важную и полезную информацию о
ДЕНЬГИ и БИЗНЕС? Подпишитесь на наши аккаунты
в
мессенджеры и социальные сети: Телеграмма, Твиттер,
YouTube, Facebook,
Instagram

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *