Американские скотоводы требуют более четкого определения понятия «мясо»,

Американские скотоводы требуют более четкого определения понятия «мясо»,

Американская ассоциация скотоводов США потребовала, чтобы министерство сельского хозяйства страны дало более четкое определение слова «мясо», предлагая свою собственную версию. Об этом пишет издание Quartz.

В случае, если официальные лица согласны с вариантом, предложенным скотоводами, все стартапы Силиконовой долины для производства искусственного мяса потеряют право писать это слово на упаковке.

В статье журналисты объясняют, что на 15 страницах петиции представители Ассоциации отметили, что в связи с появлением на рынке «мяса из пробирки» возникла необходимость дать четкое определение того, что следует считать мясным продуктом.

Ученые выращивали искусственное мясо в лаборатории

. Согласно погоде скота, «говядина» можно назвать только то, что вырезано из крупного рогатого скота, который родился и вырос традиционным способом.

Все другие продукты, которые имеют мясной вкус, но изготовлены в пробирках, а также из насекомых или растений, нельзя назвать «говядиной». В качестве другого варианта Ассоциация предложила, чтобы отдел безопасности пищевых продуктов определил «мясо» как «мясо животных, выращенных традиционным способом».

Такое требование производителей мяса вызвано тем фактом, что крупные игроки пищевой промышленности не собираются сдавать свои позиции стартапам в Силиконовой долине, это их доля на рынке. Кроме того, важную роль играет предвзятость покупателей в отношении искусственного мяса.

В то же время некоммерческая организация Good Food Institute, которая лоббирует интересы производителей «альтернативного» мяса, заявила, что просьба определить слово «мясные» скотоводы было отправлено в неправильное место

Искусственное мясо прекращает голод в мире

Ранее сообщалось, что даже мировой агро гигант Cargill Inc не смог устоять перед соблазном выращивать мясо в пробирках: компания инвестировала 17 миллионов долларов в стартап вырастите «чистую» банку живых животных клеток.

Хотите получить важную и полезную информацию о деньгах и бизнес ? Подпишитесь на наши счета в мессенджерах и социальных сетях: Telegram Twitter Google+ Facebook, Instagram .

http://platform.twitter.com/widgets.js
(функция (d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName (s) [0];
if (d.getElementById (id)) return;
js = d.createElement (s); js.id = id;
js.src = & https: //connect.facebook.net/en_US/sdk.js#xfbml=1&version=v2.12&appId=146011289534790&autoLogAppEvents=1&#39 ;;
fjs.parentNode.insertBefore (js, fjs);
} (document, & script ;, facebook-jssdk & # 39;));
http://platform.instagram.com/en_US/embeds.js

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *